Per celle frigo adatte alla conservazione degli alimenti
Descrizione
Uno dei punti fondamentali nel mondo della preparazioni dei prodotti per il settore della 5a gamma e della ristorazione è la corretta conservazione degli alimenti.
Celle frigo, come anche i laboratori di lavorazione e di confezionamento sono gli ambienti in cui la pulizia e l’igiene sono fondamentali; per tale motivo l’utilizzo dell’ozono, affiancato alle normali pulizie, permette di ottenere una sanificazione in ogni punto del nostro ambiente.
Vantaggi
- Ambienti più salubri;
- Rispetto delle procedure HACCP;
- Abbattimento di odori negli ambienti, derivanti dalla cottura;
- Facilitazione della pulizia di cappe aspiranti da residui di grassi;
- Aumento della shelf-life dei prodotti con minori scarti, anche dopo confezionamento.
Per preventivi o informazioni, compila il seguente modulo
La progettazione e la realizzazione degli ozonizzatori
viene svolta interamente in Italia.